פתיחה של מלון או ספא דורשת חזון ותכנון. ב”קופלנד בע”מ”, אנו מדמיינים את חלומכם ומספקים עבורכם הערכה של ישימות הפרויקט שלכם, ובכך מגדילים את סיכויי ההצלחה שלכם.
שירותי הפיתוח שלנו (12-18 חודשים לפני הפתיחה) כוללים:
- מחקר/ניתוח שוק – הערכת קהלי היעד שלכם, פרופיל הלקוח, טרנדים אזוריים ועונתיים אשר ישפיעו על העסק שלכם.
- מחקר וניתוח ישימות – הערכת הפרוייקט שלכם מהצד הכלכלי ומהצד התפעולי.
- אסטרטגיית תמחור – המלצה על אסטרטגיית תמחור אידאלית עבור בתי מלון, ספא ומסעדות; שיווק מוצרים ושיתוף מיתוגי; עלויות הוצאות התפעול, המשכורות והצוות.
- מודלים של תקציבים והכנסות – בנו והעריכו את המודלים של של התקציבים וההכנסות שלכם, כולל פילוחם. העריכו את התקורות וההוצאות, כולל מרכיבים כגון מזון ומשקאות, ספא ו-lifestyle.
- פיתוח תדרוכים עבור ארכיטקטים ומעצבים, סקירת הפרוגרמות בכדי להבטיח ניצול מיטבי של החלל והפונקציונאליות בהתאם למטרותיכם.
שירותי טרום הפתיחה שלנו (6-12 חודשים לפני הפתיחה) כוללים:
• פיתוח והוצאה לפועל של תוכנית טרום הפתיחה ולוח הזמנים, עבור השיווק, הצוות וההכשרה.
• גיבוש סטנדרטים של נוהלי תפעול ומדריכי מנהל תקין עבור הצוות, אשר קובעים את הסטנדרט של המלון שלכם.
• פיתוח והפקה של ספרות מנהלית, הן בפורמט מודפס והן בפורמט דיגיטאלי.
• עזרה בגיוס והכשרה, המלצה על סוכנויות משאבי אנוש העוסקות בתחומים ספציפיים, כתיבת פרופילים ותיאורי משרות.
• פיקוח על התפתחות והתמקצעות הצוות בשלבי ההקמה והפתיחה.
